...connais. Pour cela il vous faut 4 oeufs , 70 gr de sucre , 25 cl de crème très épaisse ,1/2 paquet de pralin et 6 meringues 1 plat en couronne  rincé a l'eau froide, pas essuyé Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre , ajoutez la crème  fraîche Montez les blancs en neige ferme...